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人们相信，卫生而平衡的饮食，可导致良好的健康与长寿。灶位在风水里占了一个重要的位置。现今社会，我们用气体炉、电炉、微波炉、电饭煲来代笔灶的功能。除此以外，厨房内的冰箱、水龙头和水池等物件的布局也会影响厨房的功能。 厨房乃生火煮食之地，煮好的食物送进我们的身体内，直接影响我们的健康。所以厨房的风水是不可忽视的。一般来说，厨房最忌放在屋子的中央，一般都在一旁或一角，其最佳方位是在一间屋子的东方或南方，炉灶的位置也以朝东或朝南为佳，这一点好像有点玄。但是，在古代这是非常符合实际的。这是因为过去每个家庭都有一个大灶用来烧饭，而燃料无非是柴草或树枝。烧这些燃料，灶口朝东或朝南，就可以配合风向，容易生火。现在的家庭已很少用这些材料了。可是，从风水的角度看，东方或南方仍是最佳方位，这是因为朝东朝南之处，早晨气候低，却得阳光；到了中午气温升高时，这两个方位却又变得阴凉，食物的新鲜度可以保持得较久。从饮食卫生上看，也有一定的道理。 一位从事装饰行业的读者问：“在我多年的工作中，曾有些顾客问我一些风水问题，尤其是有关炉灶方面，请问有关炉灶的风水有没有较为简单的方法推其吉凶？ 风水的学理千变万化，但简单而有一定影响力的学理仍然流传下来： （1）炉头最忌被水龙头冲射，否则影响煮食，会使家人染上一些与肠胃有关的疾病。 （2）炉头的底部忌被水管经过。 （3）炉头要经常清洁，否则，影响这方位的空气，会对健康不利。 （4）炉灶切忌有横梁压顶，使主人有压抑感。 |
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